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Rum e coca-cola é um coquetel enganosamente complexo. Embora esta bebida de rum exija apenas dois ingredientes - ou três, se você contar uma fatia de limão ou um esguicho de suco de limão - existem muitos tipos diferentes de rum, e a marca e o estilo que você escolher alterarão o sabor, a textura e o humor. do coquetel significativamente. Este é um coquetel de aventura para escolher, e metade da diversão dessa escolha é explorar as diferentes opções disponíveis.
Você quer um rum branco ou prateado que derreta na cola, mantendo as coisas leves e aromáticas? Talvez um rum apimentado para contrabalançar a doçura do refrigerante com um pouco... bem, tempero? Ou talvez você queira um rum preto à prova de água, espesso, escuro e poderoso. Não há resposta certa para qual das opções acima se encaixa em um rum e coca. É tudo sobre o humor do bebedor, a ocasião e o que você tem disponível para você.
Muitos coquetéis improvisam trocando o destilado base. Um Negroni, por exemplo, torna-se um Boulevardier quando você substitui o uísque por gim. A beleza de um rum e coca? Você pode se limitar a uma única categoria de destilados e ainda se deparar com o que parece ser uma dúzia de coquetéis diferentes. Portanto, jogue suas noções preconcebidas ao vento - é hora de experimentar todo o espectro de cores (e ABV) que o rum tem a oferecer. (E se você quiser ficar mais sofisticado, pode até fazer sua própria cola caseira.)
Um dos nossos estilos favoritos para rum e coca-cola é o rum com especiarias. Há algo deliciosamente contraditório em uma bebida gelada que aquece você, e o rum com especiarias em um rum gelado com coca-cola faz exatamente isso.
Koloa Kaua'i é uma das nossas escolhas favoritas para algo temperado para combinar com sua cola favorita. De acordo com o site da marca, este rum é destilado a partir de cana-de-açúcar pura em um alambique de cobre movido a vapor, e os destiladores usam água filtrada do Monte Waiʻaleʻale do Havaí. Koloa Kaua'i é um espírito mais artesanal do que uma bebida comercial e evita a espessura excessivamente doce e enjoativa de seus primos tradicionais.
Você pode esperar especiarias quentes no paladar, com notas de sobremesa que lembram chocolate com nozes. Esse material vai bem com praticamente qualquer cola, mas o Curiosity Cola da Fentiman tem um componente de canela que combina especialmente bem com Koloa Kaua'i.
Nós sabemos o que você vai dizer. Essa é a coisa que te deu uma ressaca horrível na faculdade, e não há como qualquer bebedor sofisticado e que se preze escolheria isso para rum com coca-cola. Nós dizemos que você está errado. O capitão se mistura perfeitamente com cola, e é por isso que se tornou uma opção tão testada e comprovada para bebedores de rum e coca-cola em festas de faculdade e além.
A pílula difícil de engolir? O capitão Morgan só tem um gosto bom quando combinado com coca-cola. A bebida será uma bomba de açúcar, com certeza, mas é mais ou menos isso que você está contratando quando quer rum com coca-cola. O site da marca descreve o rum como tendo notas sutis de baunilha e caramelo. E embora questionemos se "sutil" é o descritor mais adequado aqui, concordamos que esses sabores açucarados se destacam e são uma deliciosa adição à sua próxima bebida.
Alguns puristas podem dizer que a inclusão de frutas cítricas transforma seu coquetel de rum e coca em um Cuba Libre. Acreditamos que essa distinção é mais semântica do que qualquer outra coisa, e que a maioria dos rums e coques podem se beneficiar da adição de limão. Com Captain e cola, você definitivamente precisará daquele cítrico para reduzir o sabor espesso do açúcar de baunilha. O pequeno estalo de ácido brilhante de uma fatia de limão ajuda muito a reequilibrar sua bebida, então não pule.
Kraken Spiced Black Rum não é o seu bebedor de sol casual, mas faz um ótimo rum e coca para um dia de outono ou noite ao redor de uma fogueira. Este material é apenas um pouco resistente (no que diz respeito aos rum), chegando a 47% ABV. Compare isso com uma Força da Marinha (54-57% ABV) ou 151 (75,5% ABV) e, considerando tudo, isso ainda é considerado o mais doméstico do espectro.
Dito isto, Kraken certamente não é um espírito fracote. O material é escuro, grosso e poderoso, com notas de caramelo de nozes, baunilha e especiarias. Está entre os rum que funcionam melhor em um Dark 'n' Stormy, mas também tem um bom desempenho quando confrontado com uma cola sólida e saborosa.