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Apr 25, 2023

Os habitantes da Pensilvânia gostam de sua vodca, especialmente a de Tito, e de seus spritzes. Eles também estão evitando os vinhos Barefoot.

Mas, acima de tudo, eles têm uma sede poderosa por aquelas minúsculas garrafas de bebida, especialmente uísque com sabor de canela, chá gelado de Long Island, vodca limonada rosa, licor de pêssego e conhaque de maçã.

No relatório de 2021-22 do Conselho de Controle de Bebidas da Pensilvânia, divulgado esta semana e abrangendo julho de 2021 a junho de 2022, as garrafas em miniatura são cinco dos 10 itens destilados mais vendidos e 13 dos 25 primeiros da lista.

Fireball, um uísque de canela que desce como bala derretida de Red Hots, foi a garrafa de bebida alcoólica mais vendida da Pensilvânia no ano passado, com mais de 4,6 milhões de doses saindo pela porta das lojas Fine Wine & Good Spirits a 99 centavos cada. A garrafa de vodca pura de 50 ml da New Amsterdam quase dobrou as vendas do ano anterior (para 1,6 milhão de unidades) para o segundo lugar. A seguir, três tamanhos regulares de Tito's Handmade Vodka.

Quando você exclui os favoritos perenes, como a vodca Crown Russe e o uísque Jack Daniel's, o restante do top 10 é embalado com garrafas de 50 ml: a vodca Pink Whitney Pink Lemonade de Nova Amsterdã, o licor 99 Long Island Iced Tea e o licor 99 Peaches. Essas pequenas garrafas dão um soco; o "99" significa prova de 99. Os 25 primeiros também incluem conhaque de maçã E&J, licor de 99 bananas, licor de 99 maçãs, licor Yukon Jack, vodca de pêssego New Amsterdam, uma versão de 50 ml de Tito's e vodca de maçã New Amsterdam e vodca de abacaxi.

Por que o apelo dessas garrafas de 50ml? "Eles são ótimos para presentear, viajar e madrugar no campo de golfe", disse Michelle Curtis, consultora local da Diageo Hospitality Partnership na Filadélfia. Sua linha de produtos inclui a Bailey's, que não está entre as 25 principais.

No caso do Fireball, comprar o tamanho de 50ml pode ser mais econômico do que comprar um frasco maior. O Fireball de 375 ml é vendido por US$ 18,99, enquanto 15 dos frascos de 50 ml custam US$ 14,85.

As pequenas garrafas também são adições populares aos refrigerantes. Eles encontram seu caminho para as arquibancadas dos eventos esportivos, como atestam os vazios rolando sob os assentos.

Na lista de vinhos do estado, o mais vendido novamente foi o prosecco La Marca, que reflete o desejo nacional por misturadores de espumante com baixo teor alcoólico que encontram seu caminho para os spritzes. Em segundo lugar, veio a garrafa de 1,5 litro de Cavit pinot grigio, um vinho fácil de beber; o tamanho de 750ml ficou em sétimo lugar na lista de vendas do estado. O terceiro lugar no ano passado foi o chardonnay Vintner's Reserve de Kendall-Jackson, uma garrafa de US$ 14 que aparece em piqueniques em todos os lugares.

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Uma surpresa na lista deste ano foi a queda nas vendas de todos os vinhos Barefoot, embora a marca ainda seja um player nacional na faixa de preço de US$ 4 a US$ 8. O pinot grigio da Barefoot perdeu 18% ano a ano, e seu rosa moscato caiu 22%. Krista Noonan, porta-voz da E&J Gallo, citou números nacionais recentes compilados pela empresa de análise IRI que mostraram que a Barefoot superou o mercado de US$ 4 a US$ 8 em 1%.

"Os gostos dos clientes mudam", disse Shawn Kelly, porta-voz da PLCB. "Campanhas de marketing podem desempenhar um papel, novos produtos e novas tendências podem substituir velhos favoritos, e a pandemia de COVID-19 mudou os hábitos de compra. Por exemplo, durante a pandemia, os clientes pareciam gravitar em torno de marcas que conheciam. À medida que a pandemia diminuía, os clientes podem ter se sentido mais livres para experimentar e experimentar novas marcas e novos produtos."

O PLCB gerou cerca de US$ 3,02 bilhões em vendas e impostos de lojas de varejo de vinhos finos e destilados, entregas diretas a licenciados e de seu site de comércio eletrônico. Foi um aumento de 3,8% em relação ao ano anterior. As vendas totais de vinhos e destilados no varejo no ano passado foram de US$ 2,12 bilhões, uma queda de 3,4% em relação ao ano passado.

O relatório também observou:

Cabernet sauvignon da Califórnia foi a melhor categoria de vinho em 34 condados (incluindo Filadélfia, Bucks, Delaware e Montgomery), o chardonnay da Califórnia liderou as vendas em seis condados (incluindo Chester), enquanto o vinho tinto em caixa foi a primeira categoria em 24 condados e vinho para bebidas seguido em três.