Laticínios de Nebraska enfrentam escassez de garrafas de leite

Nov 23, 2023

Postado: 24 de fevereiro de 2022 / 06:56 AM CST

Atualizado: 24 de fevereiro de 2022 / 11h11 CST

HARTINGTON, Neb. (KELO) – A maioria das pessoas diria que o leite fresco da fazenda tem um sabor melhor em uma garrafa de vidro. Mas o que acontece se os agricultores não conseguirem essas garrafas?

A Burbach's Countryside Dairy em Hartington, Nebraska, fornece leite para Dakota do Sul, Nebraska e Iowa. Eles administram seus negócios com a sustentabilidade em mente, pedindo aos clientes que devolvam suas garrafas de leite de vidro após o uso. Mas eles têm visto menos garrafas sendo devolvidas e temem com os problemas de transporte de caminhões no Canadá, eles não terão garrafas suficientes para atender à demanda de leite.

Salvando o meio ambiente, uma garrafa de cada vez… Esse é o slogan desta leiteria do nordeste de Nebraska. Mas mesmo quando os clientes devolvem essas garrafas de vidro para serem reutilizadas, a leiteria ainda precisa pedir novas.

"Normalmente, pedimos garrafas três vezes por ano, três ou quatro vezes. As vendas têm aumentado de forma constante, o que sempre consome mais garrafas. E também, esta última remessa meio que coincidiu com esse protesto de caminhoneiro, então estamos um pouco nervosos se ou não, eles serão despachados a tempo", disse o proprietário Dean Burbach.

Esse pedido deve abastecer o laticínio com cerca de 16 mil garrafas. Se não chegar, eles enfrentarão desafios para atender seus pedidos. Os clientes podem ajudar a aliviar o estresse devolvendo as garrafas vazias.

"Normalmente, devolva-os ao ponto de compra. Algumas das lojas exigirão que eles passem pelo atendimento ao cliente, mas a maioria deles apenas pegará a garrafa no check-out e reembolsará o depósito", disse Dean.

Garrafas de vidro mantêm o plástico fora dos aterros e mantêm a fazenda de degustação de leite fresca.

"Muitas pessoas nos enviaram e-mails e ligaram para agradecer por fornecer leite em garrafas de vidro retornáveis ​​e também ligaram e disseram que acham que nosso leite é o melhor que já provaram", disse Lisa Burbach , vice-presidente e proprietário.

A leiteria enche mais de 8.000 dessas garrafas por semana em uma variedade de sabores.

"Sempre fazemos chocolate, depois vamos alternar entre algodão doce e morango. Depois também temos uma rotação do que chamamos de sabor característico que é caramelo, laranja, banana, framboesa azul. Há alguns clientes que realmente gostam disso por seus filhos e é uma bebida divertida que também é saudável para você", disse Dean.

Mas se as pessoas não entregarem suas garrafas, esses sabores divertidos podem ser mais difíceis de encontrar.

O leite de Burbach pode ser adquirido em muitos locais da região.

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