Sorveteria Salt & Straw é inaugurada no centro histórico de Los Gatos

Jan 01, 2024

Los Gatos está agora entre os mais de 20 locais de Salt & Straw, este na Cidade Velha. A empresa com sede em Portland é conhecida por sabores ecléticos de sorvete, como sal marinho com fitas de caramelo, massa de biscoito de chocolate maltado salgado e pêra e queijo azul.

A Salt & Straw está apresentando uma Upcycled Food Series este mês, destacando parceiros comprometidos em reduzir o desperdício de alimentos nos EUA. O menu é totalmente certificado pela Upcycled Food Association.

Um desvio pelo centro de Saratoga para evitar um acidente de trânsito me levou ao adorável novo Darla Café que assumiu o antigo restaurante Basin. As colegas de quarto Nina Summers, Papatsara Chaipong e Mookie Varunthorn estão servindo um ensopado - e uma grande quantidade - de pratos de fusão americanos e asiáticos, com influências japonesas, tailandesas e havaianas. Você encontrará loco moco, mingau (mingau de arroz) com camarão, rabanada crocante, bibimbom com molho Gochujang, pato e waffles, espaguete de caranguejo Hella, pernil de cordeiro com osso refogado em curry Massaman e sanduíche de caranguejo softshell. O horário é de terça a quinta e domingo, das 8h30 às 14h30 e das 16h às 20h30; Sexta a sábado, 8h30-14h30 e 16h-21h

A casa de degustação Los Gatos transformou a antiga loja de queijos, chocolates e presentes em um aconchegante Champagne Bar com champanhes de produtores, clubes de champanhe e icônicas casas de champanhe, todos disponíveis em meio copo, copo, meia garrafa e garrafa. Caviar, ostras, caranguejo, batatas fritas, queijos artesanais, saladas, Boujee Tater Tots e trufas divinais de queijo grelhado no pão Manresa compõem o menu. O Champagne Bar na Tasting House estará aberto de terça a sábado, do meio-dia às 22h, e aos domingos, do meio-dia às 21h.

No topo do oásis mediterrâneo que é o Hotel Valencia, o bar da cobertura,Cielo, finalmente reabriu para a temporada. Demorou muito, disse Sergio, o barman, enquanto preparava coquetéis para um punhado de moradores e turistas que vieram aliviar a dor do dia com coquetéis misturados com vistas relaxantes do pôr do sol.

Ovelha negra acabou de lançar o brunch nos fins de semana, das 10h às 15h O Terra do Eataly Silicon Valley, o único restaurante na cobertura em San Jose, também acaba de anunciar que está servindo brunch de fim de semana. Os destaques do menu atual incluem Frittata Funghi e Zucchine (cogumelos, abobrinha frita, Agriform Parmigiano Reggiano e ricota) e Spaghetti alla Carbonara (espaguete Afeltra, Guanciale, gemas, Agriform Parmigiano, Pecorino Romano e pimenta preta). O brunch está disponível aos sábados e domingos, das 10h às 15h. As reservas são recomendadas para o OpenTable.

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