A mais nova tendência em gin é sobre o que está na garrafa, não nela

Jul 01, 2023

Marcas grandes e pequenas estão adotando garrafas de formato irregular e rótulos que contam histórias para ... [+] se diferenciar em um mercado cada vez mais saturado.

Ao escolher uma garrafa de bebida, muitas vezes é sobre o que está dentro da garrafa, não fora. Você está comprando um gin por sua capacidade de reforçar um martini, não pelo rótulo. Se você comprar uma garrafa para a embalagem, ela geralmente não tem sabor inspirado.

Recentemente, uma nova safra de gins se voltou para o design, produzindo garrafas feitas com arte que são igualmente excelentes no paladar.

Brad Pitt acaba de lançar o Gardener Gin, um gin ao estilo londrino feito em parceria com o ex-destilador Tanqueray Tom Nichol. A garrafa é turquesa brilhante com uma rolha de madeira esculpida coroando a garrafa e um fundo largo. O Jardineiro "é uma expressão da terra que cultivamos e protegemos para as gerações vindouras", disse Matthieu Perrin, que trabalhou em Miraval com Pitt, à People. "É uma busca pela perfeição, sonhada por amigos que compartilham uma dedicação à arte e ao artesanato."

O Portofino Gin captura a costa da Itália em uma garrafa quadrada azul-turquesa pintada com um panorama em tons doces da costa da Riviera. É de longe o mais curto da prateleira, mas a garrafa azul de vidro do mar e o litoral impressionante o tornam difícil de ignorar e fácil de atrair.

“O design da nossa garrafa e o nome do nosso gin são facilmente reconhecíveis, tanto para quem já visitou Portofino quanto para quem sonha em viajar para lá um dia”, diz o fundador Chris Egger. Além da garrafa, a marca captura a costa da Ligúria através da exuberante vegetação mediterrânea, como limão, alecrim, sálvia, íris e rosa.

Glendalough Gin acabou de reformular a marca de seu gin Wicklow Mountains, transformando-o em uma garrafa arqueada com tampa de cortiça.

Alguns anos atrás, o gin de Gordon revisou a rotulagem histórica, optando por uma garrafa mais alta e mais fina e deixando para trás a garrafa mais angular e plana dos dias anteriores. O design remete aos arquivos da marca, com rótulos de garrafas dos anos 1920.

Porque agora? Embora o 'gin-aissance' das últimas décadas - um período em que o mercado do gin explodiu com novos estilos e expressões - tenha diminuído, ainda existem centenas, senão milhares, de gins no mercado. Quando o boom do gim começou, os destiladores estavam se destacando trabalhando com botânicos distintos e únicos - algas locais, florais ou outros ingredientes forrageados ou encontrados localmente. Para dar um passo adiante, as marcas estão dobrando os designs de alta voltagem - garrafas que saltam das prateleiras para os copos do consumidor.

O gim Isle of Harris, um gim açucarado feito na Escócia, ganhou um pequeno exército de fãs que amam o líquido, sim, mas também a garrafa. O vidro canelado pretende evocar os elementos oceânicos da ilha, enquanto as linhas suaves representam o vidro desgastado pelas marés. Até os rótulos estão salpicados de algas. Terminada a última gota, os bebedores transformam as garrafas em luminárias de mesa, castiçais e colares.

"Essa distinção certamente ajuda a gerar curiosidade em quem descobre nosso gin pela primeira vez", diz Egger da Portofino. “Para nós, era importante poder oferecer uma experiência de sabor digna de nossa embalagem, a fim de nos tornarmos o gin italiano ultrapremium favorito entre os bebedores de gin”.