11 melhores Bourbons para um Boulevardier

Oct 10, 2023

Depois de superar o nome difícil de pronunciar (nos faz desejar ter prestado mais atenção no francês do ensino médio), há muito o que amar em um Boulevardier. A receita clássica do Boulevardier inclui bourbon, Campari e vermute doce, tornando-os simultaneamente amargos, doces, embriagados e complexos. Essencialmente, é um Negroni feito com bourbon em vez do gin padrão. Como eles têm tanto sabor, escolher o bourbon certo como base do seu coquetel é essencial se você deseja uma versão excelente dessa bebida.

Uma das coisas mais importantes a lembrar ao selecionar seu bourbon é decidir qual sabor você deseja enfatizar. Algumas pessoas acham que quanto mais amargo melhor, enquanto outras preferem um bourbon que adiciona uma dose extra de doçura. Alguns gostam de uma opção esfumaçada e outros querem apenas um equilíbrio geral. Tendemos a preferir bourbons que contêm uma alta porcentagem de centeio no mashbill para adicionar um toque de tempero, mas todos são diferentes - e não há maneira certa ou errada de aproveitar seu Boulevardier. Para facilitar a construção do seu Boulevardier perfeito, reunimos um guia prático dos 11 melhores Bourbons para usar em um Boulevardier.

Em nossa opinião, Four Roses Bourbon merece mais atenção do que costuma receber. Em primeiro lugar, Four Roses tem um sabor delicioso. É suave e tem uma variedade surpreendentemente complexa de notas de degustação como mel, maçã, madeira e pêra. Em segundo lugar, é incrivelmente acessível. Apesar do preço médio de uma garrafa chegar a apenas US $ 25, a embalagem (e, claro, o sabor) faz com que ela pareça muito mais sofisticada do que outras marcas em uma faixa de preço semelhante. Você ganha muito dinheiro pelo seu dinheiro.

Não só achamos que é um dos melhores valores lá fora, mas também achamos que é um dos melhores bourbons para usar em um coquetel Boulevardier. Como os outros ingredientes estão mais "na sua cara", optar por um bourbon suave e fácil de beber pode ajudar a torná-lo mais acessível - especialmente se você ainda estiver em dúvida sobre bebidas amargas.

Nem todos os bares oferecem Four Roses (infelizmente), mas se você o vir quando estiver fora de casa, é altamente recomendável tomá-lo como seu sinal para pedir um Four Roses Boulevardier.

Esta garrafa é um pouco mais forte em termos de especiarias do que outras, por isso é uma excelente opção para quem deseja adicionar um toque especial ao copo. O bourbon clássico de Basil Hayden é considerado uma opção com alto teor de centeio, o que significa que há uma boa quantidade de centeio no mashbill. Embora as diferenças entre bourbon e centeio ainda sejam mantidas aqui, esta garrafa contém notas de sabor (ou seja, notas de especiarias) geralmente encontradas neste último. Apesar das notas ousadas de carvalho carbonizado e pimenta preta desta garrafa, ela desce suavemente.

O Basil Hayden's é adequado para um Boulevardier porque equilibra as notas abertamente doces do vermute enquanto adiciona uma camada de complexidade que torna o gosto amargo mais equilibrado. Como é uma faixa intermediária em termos de preço, é uma ótima garrafa a ser alcançada se você estiver pronto para diversificar suas opções de orçamento. Peça este se você sair para beber com seus colegas de trabalho e quiser parecer um profissional do uísque, mas não quiser colocar um bourbon super sofisticado no cartão de crédito corporativo.

Você pode pensar em Bulleit como a melhor garrafa de bourbon da "zona de conforto". O que queremos dizer é que é uma aposta segura para quase qualquer coquetel à base de bourbon, incluindo um Boulevardier. Em nossa opinião, é o exemplo perfeito de como o bom e antiquado bourbon deve ter gosto.

Padrão não significa chato, e Bulleit tem notas agradáveis ​​de carvalho, bordo e noz-moscada. É outra opção de alto teor de centeio, o que significa que essas notas picantes fornecerão o contraste necessário quando combinadas com outros ingredientes relativamente sem tempero em um Boulevardier.

O Bulleit não é apenas uma aposta segura porque você sabe que seu coquetel terá um ótimo sabor, mas também pode encontrar o Bulleit em quase todos os bares da América. Se você chega ao bar e não consegue decidir o que quer beber, pedir um Bulleit Boulevarier é uma opção elegante e saborosa para se ter na manga. Também tem preços razoáveis, então seu coquetel não vai custar muito.