14 maneiras de atualizar seu gin e tônica do básico ao bougie

Jul 10, 2023

Às vezes, nada no mundo é mais refrescante do que um clássico gin tônica. A bebida é simples de fazer; basta misturar 2 onças de seu gin favorito com 5 onças de tônica e servir com gelo e algumas rodelas de limão. O sabor herbal do zimbro do gin combina lindamente com o sabor crocante e levemente amargo do quinino na tônica. Na verdade, há uma razão científica para o gim-tônica combinar tão bem, mas você não precisa de ciência para dizer como um G&T pode ser agradável antes do jantar ou quando o sol se põe em uma noite de verão.

Membros da Companhia das Índias Orientais foram os primeiros a misturar gim com tônica, pois isso os ajudava a ingerir quinino, que evitava a malária na Índia do século XVIII. Hoje, é um licor e misturador favorito para muitos nos Estados Unidos e em muitos outros lugares também. Houve um verdadeiro renascimento do consumo de gin nos últimos anos e inspirou uma maneira totalmente nova de desfrutar de um G&T. As variedades de gins são mais interessantes e variadas do que nunca, assim como os tônicos, e há muitas ótimas ideias de guarnição. Agora não há desculpa para não atualizar seu gin tônica de básico para bougie.

A maneira como o gin é destilado e os ingredientes que o criam garantem que não haja dois iguais. As destilarias estão em todo o mundo; a maioria é baseada no Reino Unido, com os EUA vindo em segundo lugar e produzindo centenas de variedades. Alguns deles incluem o premiado Gothic Gin e o Modern Love Reserve Gin, ambos produzidos na Califórnia. O Liquor.com recomenda o Hendrick's como o melhor gin para combinar com tônica, com Tanqueray e a marca Barr Hill de Vermont fazendo a classificação.

O London Dry é o tipo de gin mais popular, enquanto os gins do Novo Mundo são modernos e geralmente apresentam ingredientes bastante diferentes. Se você servir os G&Ts apenas em ocasiões especiais, em vez de comemorar uma noite de segunda-feira, tenha cuidado ao tirar o pó de uma garrafa que está por aí desde a última década. A qualidade do gin aberto declina e passa do seu melhor depois de alguns anos. Quanto menos houver na garrafa, mais rápido ela oxidará. A maneira de contornar isso é decantar o gin para uma garrafa menor. Claro, se você está planejando uma noite bougie com amigos que começa com um G&T, então você pode querer investir em uma nova garrafa.

Gin e tônica não é um coquetel, pois definitivamente não precisa ser batido ou mexido. Para preparar esta bebida, basta colocar alguns cubos de gelo em um copo, adicionar algumas rodelas de limão ou lima, uma medida de gin e completar com tônica. No entanto, se você está apenas derramando o tônico à toa, pode estar fazendo seu G&T perder sua efervescência. E não há nada tão básico quanto uma bebida sem gás. Como você derrama seu tônico é importante.

Não jogue tônico rapidamente, pois isso pode dispersar as bolhas. Servir rapidamente cria muita efervescência, mas isso significa que o dióxido de carbono, que torna sua bebida efervescente, está escapando. Em vez disso, segure o copo em um pequeno ângulo e despeje lentamente a tônica. O misturador deve tocar o copo antes de atingir o gim, garantindo que sua bebida esteja fabulosamente borbulhante. Outra opção é despejar o tônico em uma colher de bar no copo primeiro. Não mexa, pois isso também liberará o CO2. Certifique-se de que seu tônico esteja gelado e não em temperatura ambiente. Quanto mais quente estiver, mais rápido ficará liso.

Os amantes do gin não se concentram apenas no licor. Tônica compõe a maior parte da bebida. É o amargor da tônica que se destaca e complementa a essência do gin também. Um tônico de qualidade pode transformar absolutamente um G&T de comum em extraordinário, então, para ser um verdadeiro conhecedor de G&T e ir além do básico, use água tônica de qualidade para criar uma bebida bougie.

Enquanto algumas pessoas adoram tônico regular, outras gostam de reduzir o açúcar e servir uma versão slimline ou de baixa caloria. De qualquer forma, experimente algumas das melhores águas tônicas para ver qual você gosta. Se você gosta de amargor e doçura mais intensos, experimente Franklin & Sons. Enquanto isso, o casal de celebridades Ryan Reynolds e Blake Lively não só possui uma marca de gim, Aviation American Gin, mas também água tônica Betty Buzz. Certamente isso adiciona um pouco de glamour da lista A às bebidas e canapés antes do jantar. Os tônicos Fever-Tree ou The London Essence Co. atualizam instantaneamente um G&T e ambas as marcas oferecem uma variedade de tônicos com sabor sutil feitos com plantas. Enquanto isso, o Liquor.com vota Fentimans Tonic Water como o melhor para combinar com gim para um G&T para 2023.