8 tequilas descontinuadas que não estamos recebendo de volta

May 27, 2023

Não faz muito tempo que a percepção do público americano sobre a tequila girava em torno de copos e ressacas desagradáveis. Felizmente, o recente boom na popularidade da tequila viu tanto a apreciação quanto a compreensão do espírito aumentar drasticamente. Além de desmantelar essa reputação negativa, a popularidade da tequila também levou a um mercado consumidor cada vez mais aberto a experimentar a bebida.

Prevê-se que os destilados de agave se tornem o licor mais vendido da América em 2023. Tequila, como o mais popular deles, parece uma proposta de negócios atraente para entrar, uma noção que só é amplificada pelo sucesso proeminente de marcas de tequila apoiadas por celebridades, como George Clooney's Casamigos. Sem surpresa, agora existem inúmeras marcas de tequila disponíveis para compra nos Estados Unidos.

Histórias de vendas bilionárias de tequila de celebridades obscurecem o fato de que a indústria da tequila é extremamente competitiva. A abundância de marcas, a escassez alarmante de agave e os custos crescentes de produção e transporte tornam extremamente difícil criar uma tequila economicamente viável e bem-sucedida. Infelizmente, essas pressões geralmente resultam na descontinuação de um produto ou de uma marca inteira. Aqui estão oito tequilas que sofreram esse destino.

Quando foi anunciado em 2021 que o Patrón XO Cafe seria descontinuado, houve um clamor imediato. A Bacardi decidiu cortar o destilado apenas três anos depois de comprar a famosa marca de tequila. O COO da Patrón, Mauricio Vergara, afirmou que a mudança permitiu que a marca se concentrasse no desenvolvimento de suas linhas principais e ultra premium de tequila. Os fãs do espírito protestaram, até iniciando uma petição para salvar o Patrón XO Cafe, mas sem sucesso.

Embora Vergara não tenha mencionado isso, a escassez de agave provavelmente contribuiu para a decisão de Patrón. Produtos premium e ultra premium se saem muito melhor quando os custos aumentam. Como Nik Keane, líder do portfólio ultra premium, explicou à Just Drinks: "Sim, há escassez de agave, mas também houve escassez de uísque, conhaque, champanhe e bourbon nos últimos anos. Todas as categorias que se tornaram premium têm sido impulsionados, até certo ponto, pela escassez. Se você deixar esse jogo avançar – à medida que o custo das matérias-primas aumenta – ele favorece o espaço ultra-premium [...] Na ponta superior, há mais margem para jogar , e a escassez está impulsionando a premiumização."

Várias marcas tentaram preencher a lacuna de mercado deixada pelo Patrón XO Cafe, incluindo Bandero Café e Cazcabel Coffee Tequila. As lojas Aldi britânicas também lançaram uma tequila de café de marca própria em resposta direta ao Patrón XO Cafe sendo descontinuado.

El Luchador é uma marca de tequila inspirada na famosa lucha libre do México e nos atletas que nela competem. A marca produz uma variedade de tequila, incluindo blanco, reposado, añejo e blanco 110 proof.

Embora todas essas tequilas sejam agradáveis, os aficionados lamentam a perda da tequila blanco orgânica de El Luchador. Este produto descontinuado foi muito bem pensado, recebendo uma pontuação impressionante de 92 de Amanda Schuster da Distiller. Schuster descreveu a bebida para a Distiller da seguinte forma: "O poder deste espírito começa com abordagens suaves e refinadas antes de ir para a gota. Notas vegetais arrojadas se misturam com limão, lima, baunilha, chocolate e pimenta no nariz. O paladar leva um toque dupla transformação primeiro em frutas e depois em salgados, introduzindo abacaxi torrado misturado com nozes torradas, e até mesmo alguns toques de caldo de carne e cerveja maltada. O final é surpreendentemente orvalhado e doce, com especiarias sutis de panificação. prende você, embora um pouco de gelo uniformize a concentração de sabores."

O blanco orgânico foi substituído pela tequila à prova de Blanco 110 do El Luchador. Este produto ajuda El Luchador a atrair bares e aqueles que desejam usar tequila em coquetéis; opções de prova mais alta são geralmente preferidas nesses cenários. É lamentável que o blanco orgânico de El Lucador tenha sido descontinuado para dar espaço à prova 110.