Contrariando a tradição vinícola da Nova Zelândia para fazer safras estelares

Aug 24, 2023

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Para Hiroyuki Kusuda, 56, a confirmação final de sua visão para o vinho Kiwi ocorreu quando um conhecido bar de vinhos em Kobe, no Japão, iniciou um ritual: a cada vez eles vendiam uma garrafa do vinhedo francês Romanée-Conti, um dos mais caros vinhos do mundo, eles também abriram uma garrafa de Kusuda de cortesia para o comprador, como se dissessem: "Claro, os milhares de dólares que você acabou de gastar em uma garrafa de Romanée-Conti valem a pena, mas aqui está algo tão complexo e elegante , vendendo a varejo por uma fração disso, feito em um canto pouco conhecido da zona rural da Nova Zelândia."

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