Resultados do Scotch Whisky Masters 2023

Jun 16, 2023

O Scotch Whisky Masters deste ano mostra o grande número de expressões que lutam por atenção. Nossos juízes oferecem um guia para as melhores quedas.

O uísque escocês teve um ano estelar em 2022. As exportações do destilado nativo da Escócia dispararam para níveis recordes, ultrapassando £ 6 bilhões pela primeira vez.

O Scotch Whisky Masters 2023 voltou a Boisdale em Canary Wharf, Londres, onde quatro painéis de juízes aceitaram o desafio de conceder medalhas de Prata, Ouro e Mestre a whiskies merecedores.

Matt Chambers, escritor de uísque e co-fundador do blog Whiskey For Everyone, presidiu uma das equipes. Seus colegas juízes incluíram: Tobias Gorn, co-fundador e sócio sênior da International Drinks Specialists; e o Dr. Winnie Bowman, mestre de vinhos do Cabo, juiz de vinhos e bebidas espirituosas e escritor.

Karen Taylor, co-fundadora do blog Whiskey For Everyone, presidiu a segunda equipe. Ela estava acompanhada por: Alan Uresti, chefe de mixologia da Annabel's em Londres; Evan Prousaefs, gerente de bar do Sexy Fish de Londres; e Ruchira Neotia, da Neo Margarita. Um terceiro grupo foi liderado por Billy Abbott, embaixador da The Whiskey Exchange, a quem se juntaram: Anne Jones, Waitrose, especialista em bebidas; e Nick Larsson-Bell, comprador sênior – destilados e cerveja na Harvey Nichols.

Melita Kiely, editora do The Spirits Business e presidente do The Global Spirits Masters Competitions, presidiu o grupo final, que consistia em: Caroline Roddis, escritora freelance; Malika Kirchel-Sharper, gerente do bar de Boisdale; e Vicky Ilankovan, editora-chefe da Sated Online e gerente de marketing de projetos da Equal Measures UK.

O voo de abertura, Blended – No Age Statement, foi dividido igualmente entre quatro medalhas de ouro e quatro de prata. Os premiados com Ouro na primeira rodada foram: Johnnie Walker Blue Label, com seu "paladar rico com muito toffee e alguma compota de frutas"; Black Bottle Smoke & Dagger Blended Scotch Whisky, com "fumaça fresca e frutas frescas do pomar"; Black Bottle Andean Oak, que oferecia "Hob Nobs de óleo de limão, baunilha e chocolate"; e The Sassenach, com seu "nariz grande de chocolate" e "madeira de cedro e carvalho" no paladar.

"Houve alguns uísques muito bem equilibrados nesta rodada", observou Kirchel-Sharper. "Misturas muito agradáveis; e várias delas funcionariam perfeitamente ou alongadas de alguma forma."

À medida que os blends avançavam para as declarações de idade, começando pelos de até 12 anos, um Ouro foi apresentado ao Distell's Black Bottle 10 Years Old. Gorn encontrou sabores de "caramelo, caramelo e malte, com um toque de fumaça". Um prêmio de ouro também foi dado ao Highland Black Blended Scotch Whisky da Aldi, elogiado por sabores de "fudge e algumas frutas secas, malte e biscoito no final". Uma medalha de prata encerrou o voo.

Na rodada Blended – Aged Between 13 and 18 Years, a Diageo arrecadou duas medalhas de ouro, uma para "doce, com tempero quente" Johnnie Walker Aged 18 e outra para Old Parr 18 Years Old, com seu "nariz rústico de Calvados". Stablemate Old Parr 13 Years Old garantiu a medalha de prata.

O Wolfcraig 30 Years Old Premium Blend conquistou uma medalha de ouro no voo seguinte, que analisou uísques misturados com idades entre 19 e 30 anos. Larsson-Bell disse: "Tinha uma profundidade adorável no nariz; notas iniciais de caramelo, pimenta branca e canela. O paladar é adorável e rico, com amêndoas cristalizadas e final seco e picante."

Os uísques misturados foram avaliados de acordo com se mereciam seus pontos de preço, começando com um voo com preço padrão (até £ 20). Entre os três vencedores da medalha de ouro estava Loch Lomond Signature Blended Scotch Whisky, apreciado por seu aroma de "melão cantaloupe, damasco" e sabores de "madeira, especiarias para panificação e um toque de secura" no paladar. Também foram premiadas duas medalhas de prata.

O voo Blended - Super Premium (£ 31- £ 50) encontrou mais dois medalhistas de ouro, ambos da Compass Box: Artist Blend, que tinha "carvalho sutil" e era "suave com equilíbrio encantador"; e Glasgow Blend, que tinha "doçura suave e fumaça persistente".

Mas foi o Blended – Ultra Premium (mais de £ 51) onde as primeiras medalhas Master do dia foram encontradas. O Clydebuilt Sailmaker foi considerado digno do prêmio principal por seu "nariz quente de aveia, mel rico, noz-moscada e madeira seca". Illankovan disse: "Tudo isso se traduziu no paladar com notas de carvalho e um ABV seco." Elements of Islay Bourbon Cask também garantiu uma medalha Master, elogiada por sua "leve turfa de mel, pêra e melão" no nariz. O paladar trouxe "um toque de anis e mais frutas do pomar". Uma medalha de ouro foi dada a Elements of Islay Sherry Cask.