Qual é a bebida alcoólica mais popular da América? Cerveja, tequila com gás

May 06, 2023

O fim de semana do Memorial Day sinaliza o início da temporada de coleta de verão. Anfitriões e participantes estarão se perguntando o que as pessoas vão querer beber.

Aqui estão algumas das escolhas mais modernas para estocar:

Os americanos continuam gastando mais em destilados como uísque, vodca e tequila enquanto aperfeiçoam suas próprias técnicas de mistura de coquetéis. Os gastos com destilados no varejo aumentaram 1,2% em 2022, segundo dados da Bump Williams Consulting, uma empresa de Shelton, Connecticut, que atende a indústria de bebidas alcoólicas e usa dados da NielsenIQ. Os gastos do consumidor com cerveja aumentaram 2,2%, enquanto as vendas de vinho no varejo caíram 2,4% em 2022, segundo a NielsenIQ.

O entretenimento em casa continua popular, já que os gastos em restaurantes e bares caíram 3,7% em 2022 e não voltaram aos níveis pré-pandêmicos, de acordo com pesquisa da Circana, anteriormente IRI e The NPD Group. "Mentalmente todo mundo ainda tem em mente, 'Oh, eu deveria estar lá fora?'", disse Scott Scanlon, vice-presidente executivo de bebidas alcoólicas da Circana.

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Além disso, muitos estabelecimentos têm menos funcionários, então a experiência não é tão boa quanto antes da pandemia, disse Scanlon. "E embora a inflação no local não seja tanto quanto fora do local, ainda é uma maneira mais cara de beber. Portanto, há menos apetite para voltar aos locais locais do que antes da pandemia."

Mais recentemente, "a maior mudança pode ser ver os declínios contínuos do segmento de light premium doméstico com os declínios maciços nas vendas de Bud Light no varejo", disse o consultor da indústria Bump Williams.

O boicote contra a Bud Light após sua parceria de marketing com o influenciador transgênero Dylan Mulvaney levou a uma queda de 23,3% na receita nas quatro semanas anteriores encerradas em 13 de maio, segundo dados da Bump Williams Consulting/NielsenIQ. Outras marcas Bud também estão tendo quedas: Budweiser (9,7%), Michelob Ultra (3%) e Busch Light (2,6%), nas quatro semanas encerradas em 13 de maio.

Enquanto isso, Coors Light, Miller Lite Beer e Pabst Blue Ribbon estão vendo aumentos de 21% nas vendas em dólares, mostram os números.

Veja como os gastos do consumidor com álcool no varejo se dividem:

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As vendas de tequila, que subiram 7,3% em 2022, subiram quase 6% até agora este ano, segundo a NielsenIQ. Uísque e vodca continuam sendo as bebidas espirituosas mais compradas no varejo, mas caíram ligeiramente.

Quase todo o crescimento em bebidas espirituosas pode ser atribuído aos segmentos de tequila e coquetéis preparados, disse Williams, "mas obviamente existem grandes marcas de crescimento dentro de cada segmento de bebidas espirituosas, como Tito's Fireball, Woodford Reserve, Wild Turkey, Bumbu Rum, New Amsterdam, e uma infinidade de marcas locais de Destilaria Artesanal."

A tequila sofisticada e premium e o uísque americano ajudaram a elevar os gastos totais com destilados, incluindo bares e restaurantes, para um recorde de US$ 37,6 bilhões, de acordo com o Conselho de Destilados dos Estados Unidos. Também impulsionando o crescimento: coquetéis pré-misturados, que aumentaram quase 36% em 2022, disse o conselho.

"Enquanto muitos consumidores estão sentindo o aperto da inflação e da renda disponível reduzida, eles ainda estão dispostos a comprar aquela garrafa especial de destilados, escolhendo saborear um pouco de luxo e beber melhor, não mais", disse Christine LoCascio, chefe de políticas públicas do conselho. & estratégia.

Tequila tem sido o último espírito a ver muitas celebridades envolvidas. Thomas Rhett e seu primo Jeff Worn lançaram Dos Primos Tequila em 2021 e acabaram de expandir a linha com Dos Primos Añejo ($ 56- $ 59) em março. Chegando em meados de junho: Santo Tequila Añejo (US $ 74,98), a mais recente tequila do fundador dos espíritos do Santo, Hagar, e do parceiro e chef famoso Guy Fieri. Hagar também expandiu sua linha Beach Bar Rum com sabores adicionais e lançou coquetéis enlatados Beach Bar Cocktail Co.

Tequila Dois Primos