Hen & Hog, restaurante de Winter Park, pede apoio da comunidade

Dec 03, 2023

Thomas Mates, contador de histórias digital

WINTER PARK, Flórida.– O restaurante Hen & Hog está pedindo que as pessoas em Winter Park e Orlando saiam para apoiar seus negócios.

A empresa foi às redes sociais na quinta-feira para explicar a situação em que se encontra.

"Tem sido um ano difícil até agora, com muitas mudanças e ajustes em nosso plano de negócios. Precisamos do seu amor e apoio agora mais do que nunca", dizia o post no Facebook.

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O proprietário do restaurante, Chef AJ Haines, também lutou contra problemas de saúde recentes, de acordo com o post, embora também aponte para outros desafios.

“As cirurgias recentes do Chef foram uma das coisas mais difíceis de superar, problemas de estacionamento e aumento dos preços dos alimentos e problemas na cadeia de suprimentos afetaram a todos nós”, diz o texto.

A postagem não explica os problemas de saúde de Haines, mas outras postagens recentes, incluindo uma página do GoFundMe, dão mais detalhes. Eles afirmam que Haines teve que passar por cirurgias em janeiro e que recentemente sofreu algumas complicações com essas cirurgias. Essas complicações obrigaram o restaurante a fechar por vários dias, segundo as redes sociais do negócio.

Confira o podcast Florida Foodie. Você pode encontrar todos os episódios no reprodutor de mídia abaixo:

Hen & Hog - localizado na 221 W. Fairbanks Ave. - abriu suas portas em setembro de 2022. Antes disso, Haines dirigia um conceito semelhante no centro de Orlando chamado Mason Jar Provisions, que fechou em junho de 2022, dois anos após sua inauguração.

[TENDÊNCIA: Torne-se um Insider do News 6]

O Hen & Hog não é o único restaurante da Flórida Central a recentemente pedir ajuda social.

Pom Moongauklang, o proprietário da Pom Pom's Teahouse and Sandwicheria, também foi recentemente à mídia social para pedir apoio.

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