19 melhores garrafas de uísque, rum, gim, RTD e outras bebidas espirituosas para experimentar

Aug 04, 2023

Por Saumya Vohra

Um encurralamento dos licores mais interessantes como uísque, rum, gim e mais lançamentos que chegaram às prateleiras que merecem sua atenção. Continue lendo para descobrir os espíritos mais emocionantes que nasceram (ou foram trazidos para a costa indiana) e escolha aqueles que mais despertam seu interesse…

O primeiro rum de suco de cana puro vindo da Índia, este artesanato premium é um dos lançamentos de espírito mais emocionantes da temporada. Engarrafado com 50 por cento ABV (por isso realmente embala mais do que o ponche médio), o rum sorvido é amadurecido por 12 anos em barris de carvalho americano. Ele encontra inspiração nos costumes do Punjabi, nas famílias locais da região e na fabricação de uma bebida local de suco de cana chamada Laahan. O fato de ser limitado - com apenas cerca de 400 garrafas de Camikara alocadas para o mercado indiano e menos de alguns milhares disponíveis em todo o mundo - apenas aumenta seu valor cobiçado.

Rum Cinco Rios

Um rum legado que exala suas raízes Punjabi, a história de origem deste rum seco com especiarias indianas é quase cinematográfica, com a família Sanghera de Punjab em seu epicentro. Com cada geração adicionando novas nuances a uma receita antiga, o rum continuou a evoluir. Sua forma atual é um redemoinho de cravo, cardamomo, cássia, gengibre e semente de coentro, redestilado em uma mistura de pote e rum destilados em coluna. Você poderia fazer isso com uma simples Coca-Cola, mas um rum amanteigado quente pode ser apenas o ingresso para a temporada.

Da Allied Blenders and Distillers Limited (Officer's Choice, Sterling Reserve e o recém-lançado XO) vem um rum econômico fácil de beber que é ideal se você quiser experimentar sem gastar muito dinheiro em uma nova marca. Um escuro simples que não esconde o fato de que deve ser perseguido - seja com um coquetel quente ou, se você estiver em climas mais quentes, com uma Coca-Cola gelada e crocante e um pouco de limão.

Nascido em uma destilaria familiar com sede em Mumbai, este rum de pequenos lotes triplamente destilado é definitivamente um dos artesanatos mais interessantes do ano. Você o encontrará em duas variantes; O Temperado Indiano e o Branco Costeiro. O primeiro é de carvalho e picante, com notas de ervas que cortam o bordo e a baunilha. Feito com cana-de-açúcar de origem local, o rum artesanal é primeiro botânico e definitivamente mais picante do que sua contraparte média. A variante Coastal White é uma alternativa mais leve, que encontra suas asas em um mojito gelado ou uma pina colada tropical. Melhor para misturar do que para beber, eu diria.

rum de plantação

Um rum artesanal francês que já tem bastante seguidores, o Plantation foi trazido para a Índia pela Third Eye Distillery (o pessoal por trás do gin cult Stranger & Sons) no início deste ano. As duas variantes – Original Dark e 3 Stars – funcionam para diferentes paladares. O Original Dark é um rum envelhecido de Trinidad e Jamaica, misturado e envelhecido em barris de conhaque. 3 estrelas é um branco fresco, com notas de coco, cana-de-açúcar e especiarias que espreitam. Embora eu sempre goste de produtos caseiros, admito que vale a pena fugir da filosofia de 'comprar artesanato local'.

Uma nova embarcação goesa que consegue destacar-se no meio de um mar cada vez maior de artesanato goeso. O espírito cítrico encontra sua base no zimbro da Bósnia, pontuado pelos estilos refrescantes das laranjas Valência, toranja turca e pimenta cubana picante. É aquele toque extra de tempero que o salva de ser um gin limonado comum e dá uma coisinha - algo que vale a pena desviar do seu regular.

Doja Gin

Por Gaurav Sonavane

Por Gaurav Sonavane

Por Gaurav Sonavane

Deixamos claro nosso gosto pelo uísque japonês, especialmente pelos perfis de sabor distintos e mais leves que ele oferece em contraste com os uísques escoceses mais pesados ​​e de carvalho. Essa garrafa indo-japonesa em particular também serve de exemplo para o gim japonês, com sua infusão reunindo duas culturas; yuzu, pimenta sansho e hinoki com coentro, pimenta e cardamomo da Índia. Um número incisivo, este; é melhor comido como um gole de gim com muito gelo ou batido em um coquetel de queimar a língua.