7 novas tequilas para a celebração do Cinco De Mayo

Jul 25, 2023

Este ano, a nova lista de destilados à base de agave lançada antes do Cinco de Mayo e, posteriormente, do verão, mostra-se longa e atraente.

Além de tequilas de edição limitada e novos estilos de marcas favoritas, também há marcas totalmente novas entrando em cena, já que a categoria de tequila continua a superar todas as outras bebidas espirituosas. No início deste ano, a tequila ultrapassou o uísque americano para se tornar a segunda categoria de destilados mais valiosa nos EUA e está a caminho de ultrapassar a vodca como a maior categoria em valor até o final de 2023, de acordo com a IWSR Drinks Market Analysis.

Seja bebendo, misturando ou misturando tequila neste Cinco de Mayo, aqui estão sete das mais novas garrafas e marcas para conferir.

Céu Padrão

A mais recente adição da Patrón Tequila ao seu portfólio também é a primeira de seu tipo - uma tequila de prata premium elaborada a partir de um processo de destilação quatro vezes para um destilado rico que é equilibrado com doçura e cítricos brilhantes. Embora a adição de outro estágio de destilação seja tipicamente mal concebida para diluir o sabor, o mestre destilador do Patrón, David Rodriguez, compartilhou em um comunicado: "esse não foi o caso do Patrón El Cielo". Rodriguez usou o menor pote de cobre da Hacienda Patrón e descobriu que a destilação quádrupla "desbloqueou e abriu a doçura natural e a suavidade do agave para fornecer uma tequila suave, incrivelmente doce e leve". A estrutura e complexidade do Patrón El Cielo o tornam um gole ideal, com gelo e uma rodela de laranja. SRP $ 129, reservebar.com

A Chrome Horse Society foi lançada esta semana com sua primeira expressão como uma tequila blanco ultra suave e premium. A aguardente refinada revela notas cítricas e pimenta picante, e é apresentada em um frasco elegante destinado a atrair o consumidor sofisticado e contemporâneo. A marca foi fundada por Jack Morgan, um equestre e empresário que imaginou uma tequila "tão refinada quanto as pessoas que a apreciam". Morgan também é filantropo e queria garantir a responsabilidade ambiental da marca, por isso os campos de agave são de propriedade privada, as culturas são rotacionadas com frequência e o uso de tecnologia moderna reduz o consumo de água e energia do vapor em 50% em comparação aos métodos convencionais. A tequila é pura o suficiente para beber pura ou para usar como base para o seu coquetel de tequila favorito. SRP $ 75,49, chromehorsesociety.com

pombo rosa quente

Da marca que popularizou a tequila rosa vem o último estilo para completar a coleção de Calirosa, Calirosa Reposado. A tequila é envelhecida em barris de vinho tinto por nove meses, semelhante ao restante do portfólio de Rosa Blanco, añejo e extra añejo, em vez do padrão da indústria de envelhecimento em barris de uísque. O barril de vinho tinto confere uma suavidade delicada à tequila reposado, que permite que notas de suculenta nectarina e abacaxi brilhem no paladar, enquanto aromas tropicais de goiaba e flor de laranjeira seduzem no nariz. São estas notas que se prestam à recomendação da marca de saborear o Calirosa Reposado num espresso martini ou paloma. SRP $ 59,99, calirosatequila.com

Embora o Storywood Tequila exista desde 2016, foi lançado recentemente nos EUA. Combinando o melhor de Jalisco, México e Speyside, Escócia, as tequilas são uma expressão única que atrairá tanto os entusiastas da tequila quanto do uísque. Disponível nos estilos reposado e añejo, a Storywood fabrica sua tequila a partir de agave 100% blue weber maduro de 10 anos que passa sete ou 14 meses em barris de uísque de malte, respectivamente para reposado e añejo. Devido à natureza distinta e colaboração deste espírito, Storywood é melhor apreciado como um gole lento de tequila; adicione uma gota de água ou bloco de gelo para vê-lo evoluir e abrir em seu copo como um single malt faria. SRP $ 39,99 (reposado), $ 73,67 (añejo), storywoodtequila.com

Casa Don Ramón 25º Aniversário Extra Añejo

Em homenagem ao seu 25º aniversário este ano, a Casa Don Ramón acaba de lançar um extra añejo envolto em uma garrafa cravejada de Swarovski. A tequila de edição limitada é triplamente destilada e envelhecida por três anos em barris de carvalho americano, carvalho francês e uísque para resultar em um líquido encorpado e poderoso, acentuado por notas de cerejas escuras, cedro e caramelo. As garrafas da edição do 25º aniversário foram criadas em colaboração com artesãos mexicanos que colocaram à mão os 301 cristais SS12 Swarovski dourados em cada uma das 5.000 garrafas. Saboreie este puro. SRP $ 750, totalwine.com