Uma batata

Nov 01, 2023

A Tomorrow Machine desenvolveu uma garrafa que pode ser descascada como uma fruta, é resistente à água e solúvel e tem uma vida útil semelhante ao seu conteúdo.

O estúdio de design sueco Tomorrow Machine colaborou com a empresa de sucos Eckes Granini para desenvolver uma garrafa de base biológica chamada GoneShells, que é feita de batata e pode ser comida, compostada em casa ou dissolvida em água quando terminar.

Embora a Tomorrow Machine tenha experiência trabalhando com institutos de pesquisa e projetando novos materiais para as indústrias de embalagens, este é o primeiro projeto em que iniciou o desenvolvimento de um material de embalagem desde o início com o objetivo final de produção em larga escala. Goneshells é inspirado em um projeto realizado pelo estúdio há pouco mais de dez anos, chamado This Too Shall Pass.

A fundadora da Tomorrow Machine, Anna Glansén, diz que isso envolveu a criação de "uma embalagem comestível com a mesma vida útil curta que a comida que continha". Embora uma série de protótipos tenha sido produzida, nunca foi planejada para produção devido aos "altos custos de material e métodos de produção complicados", acrescenta ela.

Apesar dos contratempos com This Too Shall Pass, várias empresas manifestaram interesse na embalagem e viram seu potencial. O estúdio decidiu que tentaria desenvolver um material com propriedades semelhantes, mas com menor custo e menos complicações. O resultado é o GoneShells, que faz uso de técnicas de fabricação e matéria-prima existentes "que correspondem às soluções de embalagem existentes em termos de faixa de preço", de acordo com Glansén.

A Tomorrow Machine optou por trabalhar com a Eckes Granini no estágio inicial de desenvolvimento da GoneShell – que começou há cerca de três anos – focando em sua marca ecologicamente correta de sucos frescos e smoothies Brämhults. Glansén diz que a parceria com um produtor de alimentos que poderia informar o projeto e "usar o material para seus produtos" foi a chave para seu sucesso.

O estúdio achou irracional que a embalagem durasse "anos ou mesmo décadas quando o conteúdo estragasse depois de alguns dias ou semanas", diz a diretora de design da F&B Happy, Maria Glansén. O conceito central do GoneShells é que a vida útil da embalagem corresponda à vida útil do conteúdo interno e, portanto, contorne o sistema de reciclagem convencional.

A embalagem reciclável padrão pode ser uma maneira de avançar para a transição circular, mas Maria Glansén argumenta que pode não ser viável em muitas situações. Por exemplo, muitos países “carecem de infraestrutura para reciclagem ou compostagem industrial”, diz ela. Ao projetar e fabricar um material que oferece múltiplos métodos de decomposição em um curto espaço de tempo, a Tomorrow Machine visa “reduzir o impacto ambiental” das embalagens e evitar que elas acabem na “natureza, oceanos ou aterros sanitários”, acrescenta Maria Glansén.

Seguindo as dicas da natureza, o GoneShells foi inspirado na maneira como uma fruta é protegida por sua casca. Uma vez terminada, a garrafa pode ser enrolada da mesma forma, graças à sua estrutura em espiral. Depois, pode ser comido, compostado em casa ou dissolvido na pia da cozinha.

Maria Glansén diz que um dos desafios foi produzir um material que pudesse se decompor de forma rápida e fácil, "e ao mesmo tempo proteger o conteúdo interno". Como pode ser decomposto na água, a Tomorrow Machine projetou a garrafa para ter "uma barreira biodegradável" que protege o interior e o exterior da embalagem, acrescenta ela.

Maria Glansén explica que o processo de decomposição só pode começar depois que a garrafa é descascada e a barreira de resistência à água quebrada. Isso significa que, ao entrar em contato com a água, "uma reação começa imediatamente", quebrando-a em cerca de 20 minutos, diz ela. O vídeo com lapso de tempo abaixo mostra o material à base de batata se decompondo ao longo de 17 minutos.

O projeto foi apoiado pelo programa de inovação estratégica BioInnovation, uma joint venture entre Vinnova, Formas e a Agência Sueca de Energia. Mais experiência veio do Instituto de Pesquisa RISE da Suécia e da agência de branding F&B Happy.