Cerveja, vinho e conhaque de damasco: o azul

Sep 06, 2023

Em 20 de junho de 1975, o segundo filme de Steven Spielberg, "Tubarão", estreou em 490 telas em toda a América. Em menos de três meses, ele arrecadou $ 100 milhões de dólares, tornando-se o filme de maior bilheteria de todos os tempos e inaugurando a era do sucesso de bilheteria de verão.

Eu tinha 6 anos quando vi o filme no fim de semana de estréia com meu irmão, Scott, no Avon Theatre em Canastota, NY Scott era sete anos mais velho que eu e tinha visto "Tubarão" na noite de sexta-feira e convenceu nossa mãe de que eu poderia lidar com isso . É certo que ele foi esperto o suficiente para proteger meus olhos durante a cena em que a cabeça e o torso pálidos, inchados e em decomposição do pescador Ben Gardner saltam do casco de um barco meio afundado, inspirando o público coletivo a liberar um susto certificável. A mera especulação do possível horror ocorrendo na tela enquanto a multidão gritava foi o suficiente para me assustar e me impedir de assistir aquela cena em particular ao longo de anos de exibições repetidas.

Como alguém que escreve sobre o assunto bebidas para ganhar a vida, sempre fico animado quando uma garrafa de bebida ou um coquetel faz uma participação especial em um filme. "Jaws" cumpre esse papel de uma maneira única. As cenas de bebedeira do filme nunca acontecem em um bar - elas são organicamente tecidas no tecido do filme. Não há fotos artísticas de martinis crocantes ou qualquer outro coquetel. E talvez seja por isso que "Tubarão" passa despercebido no reino dos filmes conhecidos por incluir bebida alcoólica. Em vez disso, você encontrará uma abordagem de herói da classe trabalhadora para beber todos os dias, seja cerveja doméstica (de uma lata ou consumida em um barril em um copo de plástico descartável), uma garrafa de vinho no jantar ou goles de conhaque de damasco e aguardente ilícita. .

O filme de Spielberg com orçamento acima do prazo e prazo vencido foi o primeiro filme contemporâneo rodado no mar, que notoriamente o atormentou com atrasos contínuos e problemas de produção: afundando barcos carregados de equipamentos, problemas de correção de cores com o céu e o oceano e água salgada causando três custos tubarões mecânicos funcionem continuamente - minando a intenção da equipe de produção de assustar o público de seus assentos. Em vez de condenar o resultado do filme, no entanto, as revelações limitadas do tubarão assassino trabalharam a favor de Spielberg. A simples visão de uma barbatana dorsal cortando a superfície da água provou ser ainda mais assustadora do que a coisa real, inspirando uma geração de espectadores a reconsiderar nadar no oceano. A edição brilhante e a pontuação icônica, discreta e sinistra de John Williams apenas aumentaram a aposta.

A primeira aparição do álcool vem cedo. Logo após os créditos de abertura, testemunhamos uma fogueira crepuscular à beira-mar com um grande grupo de estudantes universitários casados, fumando cigarros, passando um baseado, tocando gaita, dedilhando um violão, dando uns amassos e bebendo cerveja de um barril na Falstaff Beer -copos de plástico de marca (Falstaff era uma cerveja baseada em St. Louis que saiu de produção em 2005). Um pouco tonto com muitas cervejas, um belo ilhéu em um suéter grosso tropeça atrás de uma jovem chamada Chrissie enquanto ela corre pela praia em direção à água, se despindo ao longo do caminho. Com seu pretendente bêbado desmaiado na areia, Chrissie nada para longe da praia, sozinha na água, exceto pelo som metronômico de uma bóia próxima. Seu mergulho improvisado dura pouco e ela está prestes a enfrentar uma das mortes mais icônicas da história do cinema. A brutalidade de sua morte e o fato de não vermos o que está acontecendo sob a superfície da água atinge o público da mesma forma que a cena do chuveiro em "Psicose" chegou 15 anos antes. Mas também prenuncia o tropo "sexo igual à morte" das dezenas de filmes de terror que dominaram os multiplexes ao longo dos anos 1980.

A bebida naturalista continua quando o chefe de polícia de Amity Island, Martin Brody (Roy Scheider), um ex-nova-iorquino que sempre teve medo de água, está em casa, em sua mesa, folheando um livro cheio de fotos horríveis de ataques de tubarão. Sua esposa Ellen (Lorraine Gary) o assusta, passando-lhe um copo com uma dose pesada do que parece ser uísque para distraí-lo do trabalho. Ela tem seu próprio copo na mão e brinca: "Quer ficar bêbado e brincar?" Não há carrinhos de bar ou copos especializados e essa abordagem utilitária para beber parece fiel à vida na ilha de meados dos anos 70. Estes são dois adultos com duas crianças pequenas desfrutando de um breve momento de fuga, uma última expiração da vida cotidiana antes que suas vidas mudem para sempre.