As 10 melhores tequilas para beber

Jul 21, 2023

A tequila continua a ser uma das categorias de destilados mais populares. Se você está procurando uma tequila popular para misturar em uma margarita ou Tequila Sunrise, ou simplesmente quer servir uma dose da melhor tequila, existem milhares de opções de tequila para todos os bebedores. E como a demanda por garrafas "premium" destinadas a saborear disparou nos últimos anos, você pode querer adicionar a melhor garrafa de tequila ao seu bar em casa para noites descontraídas.

Algumas dessas garrafas sofisticadas são envelhecidas ou filtradas para maximizar a suavidade, enquanto outras são raras ou especiais de alguma forma. De acordo com a empresa de análise de mercado de bebidas International Wine and Spirits Record (IWSR), os consumidores estão gravitando em torno de garrafas de tequila com preços mais altos há algum tempo, e essa tendência só deve acelerar. A partir de 2016, o segmento que eles categorizam como "super premium e acima" representava apenas 13% do volume global de tequila. Até 2026, espera-se que atinja 40% do volume da categoria.

"Ao longo dos anos, a tequila evoluiu de uma dose de baixo preço para uma opção mais premium usada em coquetéis e goles sofisticados", diz Brandy Rand, diretor de estratégia da IWSR. "A tequila tem uma associação como um luxo acessível e muitas marcas estão alinhadas com celebridades, levando a um marketing voltado para o estilo de vida".

A categoria também cresceu à medida que os consumidores aprendem mais sobre a tequila e procuram experimentar diferentes expressões, e à medida que os consumidores valorizam a conexão da tequila com a herança mexicana, criando um senso de lugar, acrescenta ela.

Em teoria, qualquer tequila feita 100% com agave azul pode ser saboreada, desde que seja uma garrafa que você goste. Para obter mais informações sobre o que faz uma boa tequila, confira nosso guia para iniciantes sobre tequila.

Muitas pessoas preferem os sabores nítidos e brilhantes de uma tequila blanco (ou plata/silver) servida pura. Este estilo de Tequila não é envelhecido e engarrafado em até 60 dias após a destilação.

No entanto, outros gravitam em torno de espíritos de agave com algum tempo de envelhecimento em barril enquanto bebem tequila, como um reposado ou añejo. Semelhante aos uísques ou rum envelhecidos, as tequilas envelhecidas em barris desenvolvem tons convidativos de baunilha, frutas e especiarias, tornando-as ideais para saborear lentamente.

Se você precisa de um lugar para começar, aqui estão algumas das melhores garrafas de tequila do mercado.

Esta tequila viva e brilhante agradará aos puristas. Uma mão leve com o carvalho significa um tom de palha e aromas vivos de jalapeño e frutas cítricas. O paladar combina sabores de pimentão, alecrim fresco e jalapeño torrado que levam a notas suaves de coco e grafite no meio do palato, terminando com uma exalação de ervas frescas.Os 100 melhores destilados de 2021 —Kara Newman

Procure uma tonalidade de palha clara e aromas frutados/descolados. O paladar oferece notas distintas de frutas tropicais, abrindo com lichia e um leve toque floral, além de um leve sopro de funk de banana madura no meio do palato. O final é longo e seco, mostrando casca de toranja e pimenta rosa. Beba ou misture em Palomas.Top 100 Spirits 2021 - KN

Esta é uma versão enxuta do reposado, com um leve tom de palha e um aroma fresco e alegre de jalapeño. O paladar mineral abre com notas cítricas e sálvia, levando à pimenta branca, um leve sussurro de baunilha e salinidade de dar água na boca. É animado, com carvalho apenas o suficiente para suavizar isso em um gole de tequila.Top 100 Spirits 2021 - KN

Envelhecida em uma mistura de barris que anteriormente continham vinhos da Borgonha, Bordeaux e Loire, esta Tequila complexa é para saborear. Aromas de pimentão e jalapeño se misturam com mel suave e doçura de canela. O paladar aveludado ecoa essa doçura e especiarias, levando a um longo final tingido com cacau e baunilha, além de um toque final de pimenta jalapeño.Top 100 Spirits 2022 - KN

Isso é finalizado por cinco meses em barris que anteriormente continham uísque de malte e antes disso Sherry. O resultado final é uma tonalidade dourada e aromas sutis de agave e especiarias. O paladar de dar água na boca mostra traços amplos de baunilha, carvalho e nozes torradas. Uma leve fumaça paira no final, transformando a exalação cítrica em casca de toranja queimada.