Os 18 Melhores Condimentos do Trader Joe's, classificados

Oct 29, 2023

Os condimentos são o que faz a comida valer a pena comer e a vida valer a pena ser vivida. Ok, estamos exagerando um pouco, mas muitas pessoas concordam que é tudo sobre o molho. Há muito, muito tempo atrás, crescemos de hambúrgueres simples com apenas o hambúrguer e o pão, e foi alguns anos depois que nos inclinamos para o nosso amor bem documentado pelo Trader Joe's.

É hora de outro artigo, provando nosso caminho através de uma seção do Trader Joe's, buscando o melhor (e o pior) e classificando-os de acordo. Embora nós e todos os outros provavelmente pensemos primeiro em condimentos e enfeites para um hambúrguer, cachorro-quente ou sanduíche, esse gênero de comida vai muito além do ketchup e da mostarda - embora tenhamos incluído algumas reviravoltas nos clássicos. Como descobrimos, muitos deles envolviam pimentas vermelhas. Alguns usam alho. E outros lançam curingas como berinjela e grandes quantidades de açúcar. Mas estamos nos adiantando. Abaixo, descubra quais condimentos do Trader Joe valem seu tempo e dinheiro e quais você provavelmente deve deixar na prateleira.

O Crunchy Jalapeño Lime & Onion do Trader Joe é um produto confuso. Adoramos um bom chili crisp ou chili crunch, e sim, há uma diferença. O Trader Joe's pega o último e coloca um toque ácido e verde nele. O tempero vem de jalapenos e não é motivo de riso. Este e o Chili Onion Crunch regular, ambos têm algum calor. No topo flutua um pouco de óleo de coentro e limão, que teria um gosto muito bom regado com alguns vegetais ou tacos, talvez. Mas então encontramos uma situação espessa, quase mastigável (em oposição a crocante) que tinha um sabor forte de raspas de limão preservadas.

Quando nosso aspecto favorito de qualquer produto de coentro e limão é o frescor intenso e o toque de verão, macerar os ingredientes em um pote de óleo bem embalado parece anular o propósito. Não compraríamos isso de novo, preferindo usar chili crocante regular ou uma combinação de folhas de coentro e limão espremido na hora - não essa combinação ligeiramente estranha dos dois.

A culinária tailandesa é uma coisa linda. Não há nada como pegar comida para viagem em seu lugar favorito e saborear cada mordida quente, picante, reconfortante e revigorante de algo que você simplesmente não consegue recriar em casa, não importa o quanto tente. Bem, o Trader Joe's está tentando oferecer dois tipos de molho de curry: molho de curry vermelho estilo tailandês e molho de curry amarelo estilo tailandês. Tentamos os dois e descobrimos que um era decididamente superior ao outro.

Então, apresentando o gracioso perdedor deste confronto: o vermelho. Não foi horrível ou nos fez arrepender de comprá-lo em primeiro lugar, mas não tinha o sabor autêntico e complexo que deveria ter. Estranhamente, cheirava melhor do que provava. Quando torcemos o boné, pensamos que tínhamos um vencedor, mas não cumpriu a promessa inicial. É muito doce e muito salgado, com falta de calor, ervas e especiarias. Além disso, a textura era um pouco gelatinosa. O take-away leva o bolo desta vez.

Com rótulos em estilo de quadrinhos e uma cor de creme de laranja, ficamos intrigados com este Magnifisauce! E não, não estamos tão entusiasmados - o produto na verdade vem apenas com um ponto de exclamação no final. Agora, há muita tradição quando se trata de "molhos secretos" como este afirma ser, do molho de hambúrguer do Big Mac do McDonald's às batatas fritas de estilo animal do In-N-Out, espalhadas em uma pasta de laranja semelhante.

Então, o que exatamente está dentro das coisas do Trader Joe? Não é nenhum segredo. Primeiro, temos óleo de canola, depois água, condimento, açúcar, vinagre, pasta de tomate, mostarda em pó, gema de ovo, cebola seca e alho ... sim, é praticamente um conglomerado de tudo o que você pode encontrar em um molho de fast-food. "Magnífico" é um pouco exagerado, porque não ficamos muito impressionados. Realmente não tinha gosto de mais do que a soma de suas partes e, em vez disso, realmente nos lembrou dos sabores de sonho febril deixados em nossos pratos quando a última mordida de comida acabou. Ainda assim, se você gosta daqueles molhos secretos cremosos e prefere batatas fritas ao estilo animal, este é o seu caminho.