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Gin é um espírito que resistiu ao teste do tempo. Embora possa não ser o favorito de todos, é difícil argumentar contra a influência desse destilado à base de zimbro na cultura do coquetel. O gin é o ingrediente por excelência em clássicos como gimlet, martini clássico e, claro, gin tônica. Mas de onde veio?
O gim entrou em cena pela primeira vez por volta do século XVI. De acordo com um artigo de 2019 sobre a história do gim publicado pelo New Yorker, "a palavra 'gin' deriva de jenever, o holandês para 'zimbro'". a bebida preferida do inglês na época, tornou-se inacessível. Em um ato de desenvoltura, ou talvez desespero, os ingleses preencheram a lacuna no mercado de destilados com gim - e muito.
Neste artigo, daremos a você nossas principais opções de gins acessíveis, para ajudá-lo a obter o melhor retorno possível. Esses gins são listados do mais barato ao mais caro, mas cada um custa menos de $ 30 por uma garrafa de 750mL.
Nossa escolha de menor preço para gins acessíveis é Gilbey's Gin, que pode ser adquirido por apenas $ 8,99. Gilbey's Gin surgiu pela primeira vez em 1872 e foi criado pelos irmãos Walter e Alfred Gilbey. Para manter suas vendas nos Estados Unidos durante a proibição americana na década de 1920, os irmãos Gilbey tiveram que contrabandear seus produtos pelo mar e pela fronteira dos Estados Unidos (via Difford's Guide).
Este é um gin de estilo clássico que é pesado na assinatura botânica do espírito, o zimbro. De acordo com uma crítica no blog centrado no gim The Gin is In, "o nariz é clássico com bastante zimbro, com raspas de laranja e angélica presentes também". Devido à sua mordida afiada e aspereza geral, este gin pode funcionar melhor em uma bebida mista, como um gin tônica, em vez de um coquetel.
Uma coisa é certa: Gilbey's Gin tem um preço difícil de bater. Se você está procurando um gim que não vai quebrar o banco, e você não se importa tanto com botânicos sutis e perfis de sabor elegantes, o Gilbey's pode ser uma escolha sólida.
Gordon's Gin existe há quase 250 anos e reina como o gin mais vendido no mundo. E a um preço de $ 9,99, é fácil ver por que tantas pessoas bebem Gordon's até hoje. Lançado pela primeira vez em 1769 por Alexander Gordon, este gin London Dry deu a volta ao mundo durante o século 19 nas mãos de marinheiros sedentos da Marinha Real Britânica. A partir daqui, Gordon's Gin continuou crescendo e crescendo, e na década de 1960 detinha o título de gin mais vendido do mundo, de acordo com o site da empresa.
Tal como acontece com muitos gins London Dry, é pesado no zimbro. Uma crítica postada no The Gin é In notas sabores mais sutis como pimenta, coentro e frutas cítricas no fundo. Experimente Gordon's em um gim-tônica para complementar seus sabores com quinino amargo, ou até mesmo misture-o em um coquetel como um negroni ou um gimlet, se estiver com disposição para algo mais trabalhoso.
Hadley & Sons Gin tem um preço relativamente baixo de US $ 13,99 e é um gin de fabricação americana que é pesado em vegetais como pepino e frutas cítricas. Este gin fica um pouco quente com 46% de álcool por volume (ou ABV), mas se você gosta de um espírito que morde de volta, Hadley & Sons pode ser para você. Como um gin de estilo ocidental, o gin Hadley & Sons ainda honra suas raízes com o agradável zimbro, mas também traz notas cítricas e florais para a festa. De acordo com um crítico, "Este gin é realmente suave, fornecendo uma excelente base para muitos de nossos coquetéis favoritos. Hadley & Sons ganhou as melhores notas em nosso bar doméstico" (via Total Wine).
Embora Hadley & Sons não ofereça a mesma experiência de um gin botânico sofisticado, como Hendricks ou Uncle Val's, se você estiver procurando por algo mais sutil e floral do que um London Dry, mas estiver com orçamento limitado, este gin pode ser o caminho a percorrer. E como vencedor da medalha de prata no San Francisco Spirits Competition 2016, este gin é um ótimo retorno para seus investimentos em seu preço.
O New Amsterdam Stratusphere Gin é um gin de estilo contemporâneo que custa US$ 14,49. New Amsterdam é uma empresa americana, com sede em Modesto, Califórnia. Stratusphere é um gin de estilo ocidental: não tão pesado no zimbro quanto um clássico London Dry, mas ainda forte e cheio de sabor botânico.