APPLETON ESTATE JAMAICA RUM LANÇA UMA LENDA DE 17 ANOS, EM HOMENAGEM AO ICÔNICO RUM DO COQUETEL MAI TAI ORIGINAL

Jul 28, 2023

PR Newswire

Baseado na fórmula original do espírito lendário, o 17 YEAR OLD LEGEND é uma mistura requintada e histórica que oferece um gostinho único da história dos coquetéis.

ST. ELIZABETH, Jamaica, 17 de maio de 2023 /PRNewswire/ -- Appleton Estate, líder global em rum premium envelhecido, anuncia o lançamento da edição limitada de 17 anos Legend – uma recriação exclusiva e fiel do lendário rum 17 anos elaborado por J. Wray & Nephew na propriedade na década de 1940. O J. Wray & Nephew 17 anos é conhecido em todo o mundo como a inspiração histórica para a criação do coquetel Mai Tai. O rum se tornou uma das garrafas mais procuradas do mundo e, hoje, uma homenagem a essa lenda da história dos coquetéis retorna ao cenário mundial como uma oferta limitada - uma boa notícia tanto para os conhecedores de rum quanto para os entusiastas de coquetéis clássicos.

Appleton Estate 17 Year Old Legend é um emblema da história incomparável da destilaria na elaboração de excepcionais rum envelhecidos. Fazendo referência a manuscritos e fórmulas originais, o lendário Master Blender Joy Spence criou este lançamento único usando quatro destilados muito raros reservados para descansar na propriedade para melhor recriar o perfil de sabor da premiada mistura dourada. 17 Year Old Legend é o presente de uma das mais antigas bibliotecas de rum envelhecido do mundo, e em breve será uma joia das melhores coleções de rum. Devido à raridade dos destilados, apenas 1.500 garrafas estão disponíveis globalmente, para nunca mais serem produzidas.

Para os bartenders na vanguarda do emergente movimento de coquetéis Tiki na década de 1940, o J. Wray & Nephew 17 anos era um dos rum mais procurados do mundo e estabeleceu o padrão ouro, valorizado por sua cor dourada e sensualidade. , notas de cabeça esfumaçadas e alaranjadas. Em 1944, na Califórnia , longe das costas tropicais da Jamaica, diz a lenda que esse espírito requintado chamou a atenção de um barman notável em particular - Victor Bergeron , fundador do famoso bar Trader Vic's em San Francisco . Enquanto fazia experiências com amigos, dizem que ele pegou uma garrafa de rum de 17 anos, misturado por J. Wray & Nephew, que se tornaria seu rum preferido. De corpo médio, bonito e dourado, os tons evocavam o sol jamaicano. Protetor para não dominar esta mistura especial, Victor combinou-o com uma variedade sutil de ingredientes, para complementar as notas de saída do rum. Compartilhado com seus amigos do Tahiti, foi declarado 'Maita'i roa a'e', ou simplesmente traduzido, 'o melhor', e assim nasceu uma lenda.

Hoje, Appleton Estate tem o orgulho de homenagear esse espírito duradouro. Produzido na mais antiga destilaria de rum em operação contínua na Jamaica, a mistura icônica é envelhecida por um mínimo de 17 anos no clima tropical e fértil da ilha. Os rum Appleton Estate envelhecem quase três vezes mais rápido do que os destilados envelhecidos em climas mais frios, permitindo que sabores mais ricos e completos se desenvolvam em um período mais curto - na verdade, a idade mínima de 17 anos no clima tropical da Jamaica é equivalente a mais de 50 anos de envelhecer em um clima mais frio. Feito com água filtrada com calcário jamaicano, sem adição de sabores, o 17 Year Old Legend exibe notas ricas e caramelizadas de pêra e banana, misturadas com notas quentes, de nozes, carvalho e ervas florais. O crescendo de corpo inteiro culmina em um acabamento suave e sedoso. O precioso líquido é mantido na garrafa de vidro icônica da marca, com uma interpretação tropical dos códigos visuais de Appleton Estate em seu rótulo no gargalo e na caixa de presente, exemplificando o papel deste lançamento como um verdadeiro sabor do luxo jamaicano.

"Com nossa lenda de 17 anos, sabíamos que tínhamos uma história especial para contar", disse Joy Spence, Master Blender da Appleton Estate. "Este projeto levou anos para ser feito e é realmente um dos mais desafiadores da minha carreira. Ao recriar cuidadosamente o belo perfil de sabor do rum original, criamos uma expressão que é um tributo à nossa própria herança, e à herança da clássica coquetelaria."