Destilaria limitada da cidade de Detroit

Dec 22, 2023

DETROIT (WXYZ) — Nos loucos anos 20, Detroit alimentou a proibição e um espírito empreendedor que não seguia as regras. Um século depois, oito amigos de infância abriram uma pequena destilaria para produzir álcool à moda antiga.

A Detroit City Distillery cria pequenos lotes de uísque artesanal, gim e vodca usando os melhores ingredientes locais obtidos diretamente de fazendas perto de sua destilaria e sala de degustação localizada no famoso mercado oriental de Detroit. O resultado é uma bebida de distinção feita para os revolucionários que reescrevem a história de uma grande cidade americana.

A Detroit City Distillery desenvolveu o Summer Rum em colaboração com bartenders locais. O Summer Rum é uma mistura de rum da Jamaica, Trinidad, Barbados, Guiana e Ilhas Virgens Americanas e é destilado da cana-de-açúcar. O rum custa $ 24,99 a garrafa e está disponível apenas no verão, durante o fim de semana do Dia do Trabalho na Destilaria, bares locais e lojas de bebidas.

Receitas de Coquetéis

O Daiquiri Tradicional é um coquetel de rum clássico inventado em uma cidade chamada Daiquiri em Cuba em 1898. Era o favorito de Ernest Hemingway, John F. Kennedy e bartenders em todos os lugares. Do que você precisa: Summer Rum, limão, xarope simples, uma coqueteleira e geloComo fazer: Em uma coqueteleira com gelo, misture 2 onças de Summer Rum, ¾ onças de xarope simples e ¾ onças de suco de limão espremido na hora. Agite até ficar bem gelado e coe para uma taça coupé. Enfeite com uma fatia de limão.

O Sun Breeze é um coquetel original elaborado pelo Diretor de Bebidas da DCD, Leonardo M Rivera Negron. Nascido em Porto Rico, Leonardo inspirou-se nas flores e frutas do verão para oferecer a vibração perfeita da ilha em um copo. Do que você precisa: Summer Rum, chá de morango e lavanda [socrateadetroit.com] (ou outro chá floral de morango), morangos e limões, Cocchi Americano e licor de Maraschino. Como fazer: Infunda o Summer Rum adicionando duas colheres de sopa de chá de morango e lavanda na garrafa de rum. Deixe de molho por 2-3 horas, coe e engarrafe novamente. Em uma coqueteleira com gelo, misture 1 ½ oz de Summer Rum com infusão de morango e lavanda, 1 oz de suco de morango, ½ oz de suco de limão, ½ oz de Cocchi Americano e quatro gotas de licor Maraschino. Agite até ficar bem gelado e coe para uma taça coupé. Enfeite com uma fatia de limão.