O Lidl faz um pouco de magia

Oct 05, 2023

De brancos pegajosos a vermelhos robustos, há muita alegria festiva acessível na nova linha do Lidl

Pililitteri Estates Vidal Ice Wine, Niagara-on-the-Lake, Canadá 2020 (£ 13,99, Lidl) Na batalha das duas redes de descontos alemãs, a Aldi, que recentemente ultrapassou a Morrisons e se tornou o quarto maior grupo de supermercados do Reino Unido, pode ter consolidado sua posição como a maior nestas costas. Mas o Lidl – que ultrapassou o Co-op para se tornar o sexto maior supermercado do Reino Unido em março e que, segundo os pesquisadores de mercado Kantar, está tendo seu melhor ano de vendas desde 2014 – é o que mais cresce. Quando se trata de vinho, ambos vêm pressionando os preços de seus rivais há anos, com a crise do custo de vida concentrando ainda mais a Tesco et al em vinhos em torno de cinco libras. Mas, como escrevi sobre a Aldi depois de provar sua variedade em abril, nenhum dos descontos está focado apenas no preço mais baixo do vinho. Certamente, a seleção de Natal do Lidl, que chega às lojas esta semana, tem algumas garrafas com preços especiais para ocasiões especiais, como o Ice Wine, maravilhosamente perfumado com manga e lichia.

Chateau de Landiras Graves, Bordeaux, França 2019 (£ 10,99, Lidl) Fazer ice wine, uma especialidade canadense emprestada da tradição alemã e austríaca de fazer "eiswein" de uvas colhidas tão tarde que congelaram na videira, é um processo caro, já que o rendimento das uvas murchas congeladas é necessariamente muito menor do que as colhido no início do ano. No contexto, então, £ 14 por uma garrafa contam como uma pechincha. Assim, também, outro dos novos stickies de Natal do Lidl: Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 (£ 9,99), um típico aroma de caramelo e marmelada, exemplo picante do vinho doce húngaro dourado feito de uvas concentradas em açúcar e sabor pela formação do "podridão nobre" Botrytis. Outras garrafas Lidl de Natal de mais de £ 10 que valem a pena experimentar enquanto estão na loja nos próximos meses incluem dois exemplos bem feitos e com preços razoáveis ​​de estilos clássicos franceses: o apetitoso e fresco clarete com aroma de cassis de Châtau de Landiras Graves e a maçã vermelha madura crocante do Comte de Senneval Champagne Millésime 2014 (£ 19,99).

Lidl Chianti Riserva, Toscana, Itália 2019 (£ 5,99, Lidl) Apesar de o varejista ter alguns bons achados no final mais caro de sua linha, é a esperança de encontrar algo que valha a pena por muito menos de dez centavos que atrai a maioria dos bebedores de vinho ao Lidl. Entre a seleção de Natal do retalhista, a ameixa robusta do sul de Portugal do Monsaraz Reserva, Alentejo 2020 (£ 7,99) vai bem com um saboroso guisado invernal, enquanto Gedeon Birtok Zöld Veltlini 2021 (£ 6,99), é leve (11,5% abv) mas agradavelmente aromático e branco seco húngaro crocante de maçã verde feito de uma variedade de uva mais conhecida por seu nome austríaco grüner veltliner. Mas, para mim, as pechinchas mais atraentes estão na faixa do varejista para o ano todo. O Chianti Riserva é um tinto saboroso, sutilmente defumado e de frutas escuras, com uma pitada de tempero de panificação e uma mastigabilidade amigável ao spag-bol. Thörnicher St Michael Riesling Feinherb, Alemanha 2021 (£ 4,99), por sua vez, é um branco suavemente floral, levemente frutado com caroço, com um toque de doçura e equilíbrio de acidez de limão.

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Este artigo foi alterado em 22 de novembro de 2022 para corrigir a origem do Thörnicher St Michael Riesling Feiherb, que é da Alemanha, não da Áustria, como dizia uma versão anterior.