Md. Governor's Cup vai para vinho exclusivo de produtor premium

Oct 04, 2023

Big Cork plantou suas primeiras vinhas, 22 acres delas, em 2011.

O fato de Big Cork Vineyards ter vencido uma das duas principais competições de vinhos de Maryland não foi uma surpresa.

O produtor de sete anos localizado em Rohrersville, cerca de 10 milhas a oeste de Frederick e 70 milhas a noroeste de Washington DC, ganhou recentemente a Copa do Governador em 2019 e a Copa do Controlador em 2021. Outros prêmios estaduais e nacionais foram garantidos antes disso. e desde.

Mas o fato de ter vencido a Copa do Governador de 2022, julgada no domingo passado no Center Club, no centro de Baltimore, com um vinho de sobremesa estilo ice wine chamado Siberian Ice era muito incomum para um concurso que geralmente chega a um varietal ou blend tinto ou branco.

Loew Vineyards, em Mt. Airy, conquistou a Copa Jack Aellen por seu hidromel não vintage Klara.

Mais de 150 vinhos foram inscritos. Oito vinhos receberam reconhecimento por ganhar títulos de "Best In Class" em suas categorias de entrada, enquanto medalhas de ouro duplas foram concedidas unanimemente pelos juízes a 11 vinhos e medalhas de ouro foram concedidas a 17 entradas adicionais.

Big Cork e o enólogo Dave Collins levaram para casa seus dois últimos prêmios de competição estadual com um Meritage 2017 (Governor's Cup) e um Viognier 2019 (Controller's Cup). Desta vez, seu vinho de sobremesa produzido com um blend de uvas que traz Muscat Canelli, Vidal Blanc e SK77-53, uma uva híbrida originária da Rússia, foi suficiente para receber os maiores elogios dos 16 jurados, que incluíram uma coleção nacional de sommeliers, profissionais da indústria e membros da mídia do vinho.

Collins credita à variedade SK o aroma dominante e as características únicas de sabor deste vinho.

Desde 2018, os vinhos produzidos com a única uva russa ganharam vários prêmios "Best In Class" da Big Cork Vineyards, e há alguma ironia nisso: Collins era o único enólogo no estado disposto a plantar SK77-53 e várias outras variedades quando O viticultor de extensão Joe Fiola estava lançando sua exclusividade em 2013.

Ele plantou vários milhares de videiras de três das variedades em 2015 e, há alguns anos, elas cobriam mais de 2 acres do extenso vinhedo de Big Cork. Com o tempo, seu blend branco Russian Kiss não só se tornaria um dos mais vendidos da vinícola, mas em 2019 ele levaria várias garrafas para a Embaixada da Rússia em Washington DC, para uma celebração do Dia da Rússia.

O rótulo Big Cork é aquele com o qual os consumidores podem contar para uma garrafa de vinho de qualidade.

"A uva SK 7753 é versátil e normalmente é usada para produzir nosso Russian Kiss", disse Collins em um comunicado enviado na quarta-feira pela Maryland Wineries Association. "Podemos colher esta uva no início da temporada para produzir vinhos espumantes como o Sparkling Kiss, ou podemos esperar até o final da temporada, quando as uvas têm níveis de açúcar mais altos. Para produzir um vinho gelado como o Siberian Ice em Maryland, o as uvas são colhidas totalmente maduras, prensadas enquanto congeladas, depois fermentadas em barris e envelhecidas. Estamos muito honrados por ter este vinho selecionado para vencer a Copa do Governador de Maryland de 2022."

Não foi o primeiro vinho de sobremesa a ganhar a Copa do Governador de Maryland: o Vin de Jus Glacé de Elk Run ganhou anos atrás.

A Governor's Cup é concedida anualmente ao vinho de uva com maior pontuação, enquanto a Jack Aellen Cup vai para o produtor do melhor vinho de frutas, hidromel ou cidra. Uma coleção de vinhos premiados será apresentada no Maryland Wine Explorer Village no Maryland Wine Festival 2022 em Westminster, neste fim de semana.

Rachel Lipman é uma enóloga de quinta geração da Loew Vineyards que trabalha na vinícola desde a adolescência. Em novembro de 2018 ingressou na vinícola em tempo integral e aos poucos foi assumindo um perfil mais elevado. A morte de seu avô e fundador da vinícola, William Loew, em abril de 2022, a colocou em um papel de liderança trabalhando ao lado de sua avó e outros membros da família.

Ela ficou emocionada ao saber que Klara ganhou o prêmio máximo da competição por vinhos de frutas e hidromel. Klara é um hidromel seco de estilo pyment produzido com uvas Muscat Canelli e mel de origem local. Sua série de vinhos Tribute reconhece gerações da família Löw; Klara recebeu o nome da mãe de seu avô.