Os resultados do Brandy Masters 2023

Sep 04, 2023

Brandy não é sobrecarregado por regras estritas de produção, o que significa que as marcas podem deixar sua imaginação fluir - e algumas estão provando ser empreendimentos dignos de medalhas.

Ao contrário do conhaque, o conhaque pode ser feito em qualquer lugar do mundo, com regras muito mais flexíveis. Para alguns, infelizmente, esta é uma porta de entrada para a produção de destilados abaixo da média; mas para outros é um convite a inovar sem limites.

Na degustação cega anual do Brandy Masters, o objetivo é separar as marcas que engarrafam líquidos inadequados e aquelas que criam pontos de diferença intrigantes por meio de destilados deliciosos e dignos de medalhas.

A edição de 2023 da degustação aconteceu no The Carriage, no Great Northern Hotel, em King's Cross, em Londres. Os juízes foram divididos em dois painéis, o primeiro dos quais foi presidido por Melita Kiely, editora do The Spirits Business e presidente do The Global Spirits Masters Competitions (The GSMC). A ela se juntaram: Ruchira Neotia, sócia – Collectivino; e Ed Bates, fundador da Distilled London.

A equipe dois foi presidida por Matt Chambers, escritor de destilados e cofundador do blog Whiskey For Everyone. Ele estava acompanhado por: Evan Prousaefs, gerente de bar no Sexy Fish de Londres; e o Dr. Winnie Bowman, mestre de vinhos do Cabo, juiz de vinhos e bebidas espirituosas e escritor.

juízes felizes

A degustação começou com uma rodada de Outras aguardentes francesas, explorando os produtos que ficam fora de qualquer aguardente francesa com denominações (como Cognac, Armagnac e Calvados). Cinco medalhas de ouro deixaram os juízes felizes, quatro das quais vieram de La Martiniquaise-Bardinet. O conhaque francês Beehive XO conquistou o prêmio de ouro por seu aroma de "tâmaras e tabaco fresco e solto", levando a sabores de "frutas secas, um toque de especiarias e damasco" no paladar.

Stablemate Bardinet XO também garantiu um prêmio de ouro. Bates descreveu esta aguardente como "fácil, bem equilibrada, com açúcares suaves integrados". Beehive Honey também foi apreciado por suas notas dignas de ouro de "mel escorrendo" e "bom equilíbrio de doçura e caráter de conhaque". Ainda no mesmo portefólio esteve o Bardinet VSOP, que arrecadou o prémio de Ouro pelo seu “aroma frutado com maçã compota e pastelaria”, conduzindo a “frutos secos e uma pitada de chocolate preto” no palato.

O quinto ouro foi concedido a Seven Tails Brandy XO. As notas de prova incluíam aromas a "frutas, passas e um toque de casca de laranja", com o paladar a apresentar "mais casca de laranja, baunilha, carvalho, um pouco de cravinho e especiarias quentes". Cinco medalhas de prata completaram a rodada de abertura, com medalhistas como Seven Tails Spiced, que tinha sabores de "tempero quente, baunilha e canela", e St-Rémy XO, que tinha um "nariz arrojado e expressivo" e paladar "doce e sedoso". . Embora os medalhistas tenham sido celebrados por ambos os painéis, os juízes observaram que eles teriam desfrutado de uma melhor integração de sabores de alguns produtos nesta categoria e, às vezes, de um "uso mais criterioso e cuidadoso do açúcar".

A fuga seguinte de aguardentes foi agrupada em 'Outra Região', e entregou dois engarrafamentos de destaque. Uma das duas medalhas de ouro foi concedida ao Black Bottle Classic Brandy. Vindo da Austrália, este conhaque foi celebrado por sua "adorável sensação na boca com doçura delicada e algo floral e gramíneo no paladar". Chambers acrescentou: "Encantador equilíbrio com um pouco de doçura e um pouco de tempero de madeira - delicioso."

Uma medalha de ouro também foi concedida ao Chateau Vartely Aqua Vie Rachiu de Tescovina. Este conhaque é feito na Moldávia e foi descrito como tendo um nariz de "pot pourri - bastante aromático". O paladar trouxe sabores aromáticos mais florais, com “alguma especiaria apimentada e sabor arrojado”.

Bates observou: "Isso estava claramente indo para um estilo grappa. O paladar era bastante limpo e fresco; adoro o final longo e muito macio - essa foi a melhor coisa sobre isso." Quatro medalhas de Prata deram um impulso ao voo, com prémios atribuídos ao Martha's Old Brandy XO Port Cask, que ofereceu "algumas notas doces de café, fruta leve e alguma ameixa no palato", e ao Black Bottle XO Brandy, que ofereceu "grande vinho sabores – uma surpresa bem-vinda", seguindo-se "caramelo, fruta leve" no nariz.