As 50 melhores bebidas espirituosas de 2022

Sep 12, 2023

Confira os melhores espíritos dos anos anteriores aqui!

À medida que o final do ano se aproxima, muitos podem estar considerando as resoluções que farão em 2023. Antes de fazermos isso, porém, vamos dar uma longa olhada nas decisões (de beber) que tomamos este ano e refletindo sobre os muitos espíritos que cruzaram nossos caminhos.

Este ano nos trouxe versões artesanais de estilos clássicos, bem como lançamentos de edição limitada de destiladores legados. Saboreamos bourbons ousados, rum rico e mezcals mágicos. Vodkas com personalidades distintas nos levaram a reconsiderar tudo o que pensávamos que sabíamos sobre o espírito "neutro", enquanto várias categorias promoviam conversas sobre terroir e origens. Todas essas garrafas e muito mais estão representadas neste resumo.

O lançamento anual da lista dos 50 melhores destilados da VinePair representa centenas de garrafas degustadas em dezenas de categorias. É o culminar de um ano inteiro de trabalho, criado a partir de uma shortlist das garrafas que mais nos impressionaram nos últimos 12 meses. Essas garrafas foram novamente amostradas várias vezes por nossa equipe de degustação, que reduziu a oferta para as 50 finais após longos debates.

A lista deste ano inclui 13 categorias diferentes de bebidas espirituosas e várias outras subcategorias dentro delas. Garrafas vêm de todo o mundo em formas envelhecidas e não envelhecidas, com as do antigo campo utilizando todos os tipos de técnicas de acabamento de barris. Alguns são destinados a coquetéis, enquanto outros exigem ser saboreados puros. Tudo dito, todos os paladares e preços são atendidos nesta celebração dos melhores destiladores do mundo.

Aqui estão os 50 melhores destilados de 2022 da VinePair, provados e classificados.

Destilado, amassado e moído internamente no Woody Creek Distillers do Colorado, este uísque artesanal 100% de centeio é uma celebração desenfreada do grão. Prepare-se para uma abundância de cominho, especiarias herbáceas e notas salgadas neste saboroso exemplo clássico do estilo.

Preço médio: $ 51 Avaliação: 93

A Amrut Distillery da Índia ganhou reconhecimento internacional pela primeira vez por seus excepcionais single malts. A marca oferece mais do que uísque de classe mundial, no entanto, incluindo um rum envelhecido agradável e acessível e este gin baseado no terroir. Feito com botânicos frescos da variedade Nilgiris (Blue Mountain) no oeste do país, este gin dá uma volta divertida no clássico estilo London Dry com um perfil salino e cítrico. Nós amamos isso em um Martini.

Preço médio: $ 39 Avaliação: 92

Estes são tempos emocionantes para o uísque irlandês. A contagem de destilarias do país explodiu nos últimos anos, abrindo caminho para a inovação e o pensamento inovador. Entre neste instigante uísque de grão único, feito de uma mistura de 95% de milho francês (um primo do milho doce) e 5% de cevada maltada. O glacê do bolo e as raspas de limão dão início a um nariz vivo, enquanto a influência das doces barricas da Madeira utilizadas para o acabamento vem à tona no paladar. Com 50% ABV, este é um outlier ousado e equilibrado no espaço do uísque irlandês.

Preço médio: $ 90 Avaliação: 94

Podemos pegar ou largar os estereótipos que acompanham o Cognac, incluindo smoking, charutos e taças. Mas estamos sempre dispostos a lançar um XO que capture a verdadeira essência do estilo. Este Cognac transborda notas de frutos secos e frutos secos, que aterram cheios de vida e com uma surpreendente frescura e energia. Puxe esta garrafa como um deleite pós-jantar.

Preço médio: $ 90 Avaliação: 94

Se é a viagem e não o destino que realmente conta, então este uísque oferece. Sentar com ele é experimentar uma evolução no copo, com notas de ameixa, figo e damasco seco logo abrindo caminho para caramelo, especiarias e frutas cítricas cristalizadas. O paladar é adequadamente aveludado e decadente por seu preço de mais de US $ 100, e facilmente (e agradavelmente) se mantém quando recebe um ou dois cubos de gelo.

Preço médio: $ 120 Avaliação: 95